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台風去り売店は営業始めました  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-13 14:48) 
朝起きてテレビをつけると長野市で千曲川が増水し堤防が決壊して
大変なことになっていました。あちらこちらで川が決壊し、台風19号
による被害に胸が痛みます。

信濃ワインは奈良井川の近いため心配になって土嚢を積んで大雨
に備えたり、収穫用コンテナが風で飛ばされないように備えました
が、塩尻市では雨や風が予想より少なかったようでした。

しかしながら台風の最中も発酵は進んでいるので、ワインから目が
離せません。
欧州系品種やベリーA、ブラック・クイーンなどの収穫は、幸い台風
前に収穫が済んでいました。




売店は営業再開いたしましたので、どうぞお越しくださいませ。

Shop担当 塩原





台風のため本日は売店休業です  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-12 12:13) 
大型台風19号が長野県にも近づいてきております。そのため12日
は売店および会社も休業させていただきます。

昨日から台風の大雨大風に備えをしております。塩尻松本地方は
午後3時頃から風雨が強くなるようです。

被害がどのようになるかとても心配です。

Shop担当 塩原


新酒の予約受付中です  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-9 12:59) 
2019新酒秋薫るの予約受付しております。
今年の9月の降雨量は松本地域では16mmと過去最低の記録だそう
です。塩尻も同じくほとんど雨なしでしたので、病気の少ない健全な葡
萄が収穫できました。まだ、発酵途中ですので、もうしばらくお待ちいた
だくと美味しい薫り高い新酒ができあがります。



梅雨が長かったけれど、秋は一転してこんなに雨がなかったそして暑
かった2019年、新酒がどんな味にできるか大変楽しみですね。

信濃ワインの新酒秋薫るの発売は11月1日を予定しています。
ご注文できますが、発送は11月1日からお申込み順に発送をして行き
ます。大変お待たせしておりますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

Shop担当 塩原




コンコードもたくさん入荷しました  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-2 6:00) 
コンコードは赤やロゼ、そしてジュースをつくる葡萄です。
よく熟したぶどうが生産者のみなさんから続々と運ばれてきました。







塩原芳幸さんの畑におじゃますると、丹精込めたきれいな葡萄が
なっていました。


搾汁の機械で搾っていきます。


コンコードの期間中今年はほとんど晴れか曇りでいいお天気で
したので、とてもいい葡萄をワインやジュースにすることができました。
今年のワインが楽しみですね。

Shop担当 塩原




ホームページメンテナンス済みました。  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-1 13:17) 
お待たせしておりましたが、消費税改定のメンテナンスが済みました
ので、お知らせいたします。

ジュース、ジャム、お菓子は8%の消費税ですが、それ以外につきま
しては全て10%の消費税となりました。今後ともご愛顧たまわります
よう何卒よろしくお願い申し上げます。

Shop担当塩原


ホームページメンテナンス中です  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-1 10:48) 
消費税変更にともなうホームページのメンテナンスのため、オンラ
インShopは10/1(火)11時までお休み予定でしたが、それまでに
終わらないようですのでお知らせいたします。
復旧しましたら、お知らせいたします。

ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

Shop担当塩原




キャッシュレス決済ポイント還元事業について  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-1 10:48) 
いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
弊社ホームページからのカードによるご購入は、キャッシュレス決済
ポイント還元事業の対象外となっております。
何卒よろしくお願い申し上げます。


Shop担当塩原




消費税変更のメンテナンスのためのお休みについて  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-9-24 10:41) 
消費税変更にともなうホームページのメンテナンスのため、オンラ
インShopは下記期間お休みさせていただきます。

9/30(月)13:00〜10/1(火)11:00

大変ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

また、9月中のご注文であっても10月1日以後の発送になりますと
消費税は出荷日の消費税となります。ご理解たまわりますよう、
何卒よろしくお願い申し上げます。

ジャムやジュースは8%で、それ以外につきましては10月1日から
消費税は10%になります。何卒ご理解を賜りますようよろしくお願
い申し上げます。


Shop担当塩原


ナイアガラのワインづくりが始まりました  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-9-15 16:19) 
9月12日から本格的にワインづくりが始まりました。
先に糖度があがってきているナイアガラ葡萄から収穫されます。
農家のみなさんが葡萄を次々とワイナリーへ運んできます。







こちらは旭さんのナイアガラです。よく手入れされていたのでしょう。
とてもきれいな美味しそうな葡萄ですね。



さっそく皮と軸を取ってから搾汁する機械へと運ばれていきます。



一年の畑仕事の成果がいい葡萄となって次々と運ばれてきます。
美味しいワインが生まれるように、ワイナリーの中で製造が始ま
りました。

Shop担当 塩原











桔梗ヶ原&日本アルプスワインバレーをめぐる広域周遊バスが計画されてます  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-9-9 17:00) 
募集開始 9月21日(土)
お申込み (一社)塩尻市観光協会 TEL0263-88-8722(9:00〜18:00)

運行日は10月25日(金)26日(土)11月24日(日)各日定員36名
定員になり次第締め切り  バス料金は無料です。
集合場所はサンサンワイナリー 説明は10:15から バス出発時刻11時



詳しくは、塩尻市観光協会へおたずねください。

深まりゆく秋の桔梗ヶ原へどうぞお越しください。
発売より一足早く2019年のヌーボーが味わえるかもしれませんよ。

Shop担当 塩原



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