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カベルネ・ソーヴィニヨン収穫しました  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-12-2 19:06) 
10月30日と31日カベルネ・ソーヴィニヨンを収穫しました。












31日は早朝は霧がわきました。

もう寒いくらいの畑でしたので、温かいコーヒーでお茶にしました。

カベルネ・ソーヴィニヨンは塩尻太田と塩尻桔梗ヶ原で栽培しています。
2019年の収穫は昨年よりだいぶ遅くなり、とても甘いぶどうでした。
そのことでいい赤ワインになっていくのを期待しています。とても楽しみです。

shop担当 塩原



Exsel2010関数テクニック講座の開催  from 塩尻情報プラザ  (2019-11-29 8:51) 

仕事の効率を格段にアップする、Excel2010の優れた機能を関数を中心にわかりやすく解説

1-内容内容
1-1関数
業務効率が抜群に上がる関数60 個を厳選して紹介
実習しながらの学習の為、関数使用法を確実に習得
1-2ビジネスの基礎知識やビジネススキル
取引に必要な書類や流れ
売上に関する用語解説
Excel のテクニック集
2-期日 2020年1月23日(木)〜2月27日(木) 毎週木曜日(全6回)
3-時間 午後7時〜午後9時 2時間
4-受講料 2,400円
5-テキスト代 2,530円(FOM出版 よくわかるExcel2010関数テクニック ビジネス活用編)
6-申込締切  2019年1月17日(金)

お申込み・ご質問は 0263-51-1000研修担当 までお電話ください。


臨時休業のお知らせ  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-11-21 16:49) 
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

11月29日(金)は午後1時から、弊社恒例の収穫祝いのため売店及び
営業を臨時休業させていただきます。午前中は営業しておりますので
ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

Shop担当 塩原



シャルドネの収穫すみました  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-25 13:09) 




今年のシャルドネは房がそろっていて充実しているような気がします。







台風19号が来る前に収穫済ませなければと、栽培担当の齋藤さん達は
早朝から収穫をはじめてました。
10月10日と11日に収穫が無事すむことができました。
長い梅雨に病気がでないか心配し、実りの秋を目指してがんばって
手入れしたシャルドネは、きっと美味しいワインになることでしょう。

Shop担当 塩原














メルロの収穫すみました  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-24 15:31) 









メルロ2019年の収穫は10月4日から10月8日まで、晴れたり曇った
りのまずまずの天気の中、台風19号が来る前に全手摘みで収穫す
ることができました。丹精込めて愛情たっぷり注いだ葡萄達が工場
へ運ばれました。美味しい赤ワインになるのは2010年から2011年
になります。とっても楽しみですね。

Shop担当 塩原






台風去り売店は営業始めました  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-13 14:48) 
朝起きてテレビをつけると長野市で千曲川が増水し堤防が決壊して
大変なことになっていました。あちらこちらで川が決壊し、台風19号
による被害に胸が痛みます。

信濃ワインは奈良井川の近いため心配になって土嚢を積んで大雨
に備えたり、収穫用コンテナが風で飛ばされないように備えました
が、塩尻市では雨や風が予想より少なかったようでした。

しかしながら台風の最中も発酵は進んでいるので、ワインから目が
離せません。
欧州系品種やベリーA、ブラック・クイーンなどの収穫は、幸い台風
前に収穫が済んでいました。




売店は営業再開いたしましたので、どうぞお越しくださいませ。

Shop担当 塩原





台風のため本日は売店休業です  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-12 12:13) 
大型台風19号が長野県にも近づいてきております。そのため12日
は売店および会社も休業させていただきます。

昨日から台風の大雨大風に備えをしております。塩尻松本地方は
午後3時頃から風雨が強くなるようです。

被害がどのようになるかとても心配です。

Shop担当 塩原


新酒の予約受付中です  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-9 12:59) 
2019新酒秋薫るの予約受付しております。
今年の9月の降雨量は松本地域では16mmと過去最低の記録だそう
です。塩尻も同じくほとんど雨なしでしたので、病気の少ない健全な葡
萄が収穫できました。まだ、発酵途中ですので、もうしばらくお待ちいた
だくと美味しい薫り高い新酒ができあがります。



梅雨が長かったけれど、秋は一転してこんなに雨がなかったそして暑
かった2019年、新酒がどんな味にできるか大変楽しみですね。

信濃ワインの新酒秋薫るの発売は11月1日を予定しています。
ご注文できますが、発送は11月1日からお申込み順に発送をして行き
ます。大変お待たせしておりますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

Shop担当 塩原




コンコードもたくさん入荷しました  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-2 6:00) 
コンコードは赤やロゼ、そしてジュースをつくる葡萄です。
よく熟したぶどうが生産者のみなさんから続々と運ばれてきました。







塩原芳幸さんの畑におじゃますると、丹精込めたきれいな葡萄が
なっていました。


搾汁の機械で搾っていきます。


コンコードの期間中今年はほとんど晴れか曇りでいいお天気で
したので、とてもいい葡萄をワインやジュースにすることができました。
今年のワインが楽しみですね。

Shop担当 塩原




ホームページメンテナンス済みました。  from 桔梗ヶ原 信濃ワインだより  (2019-10-1 13:17) 
お待たせしておりましたが、消費税改定のメンテナンスが済みました
ので、お知らせいたします。

ジュース、ジャム、お菓子は8%の消費税ですが、それ以外につきま
しては全て10%の消費税となりました。今後ともご愛顧たまわります
よう何卒よろしくお願い申し上げます。

Shop担当塩原





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